Méditerranéenne macaroni et fromage – Cuisine Classy

Méditerranéenne macaroni et fromage - Cuisine Classy Pendant ce temps, faire fondre le beurre avecMéditerranéenne macaroni et fromage

Bonne année à tous! Rien de tel bourdonnements dans la nouvelle année avec une nouvelle et passionnante torsion sur mac et le fromage. J’adore les saveurs de la Méditerranée et ce plat de macaroni simple, combine beaucoup d’entre eux délicieusement ensemble. Cela ne veut pas votre macaroni cheddar fort ordinaire et du fromage. C’est chargé avec du fromage feta, le feu rôti tomates, oignons rouges, olives, zesty herbes et bien sûr, il doit avoir l’ail et l’huile d’olive. Il était difficile pour moi d’arrêter de manger cette fois que je commençais. Cette crème méditerranéenne macaroni et fromage est un merveilleux ajout à ajouter à votre rotation du dîner. Avec sa simplicité, spin unique et la saveur incroyable ce plat est définitivement réglé pour impressionner. Prendre plaisir!


Méditerranéenne macaroni et fromage

Temps de préparation: 20 minutes

Durée totale: 45 minutes

Portion: 6 Portions

  • 1 (14,5 onces) peut tirer rôti, tomates en dés, bien drainé
  • 1/3 tasse d’olives noires hachées ou Kalamata
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais haché, et plus encore pour la garniture
  • 1/2 origan séché c
  • 8 oz macaronis pâtes
  • 2 cs de beurre, un peu plus pour un plat de cuisson
  • huile 2 cuillères à soupe d’olive extra vierge
  • 1/3 tasse d’oignon rouge haché
  • 1 grosse gousse d’ail, hachées finement
  • la farine 3 c
  • 2 tasses de lait entier
  • 6 oz de fromage feta émietté
  • 2 oz de fromage mozzarella râpé
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Instructions:
  • Préchauffer le four à 400 degrés. Beurrer un plat 8 de 8 pouces de cuisson ou un plat profond plat tarte de 9 pouces, mis de côté. Dans un petit bol, mélanger les tomates égouttées en dés, les olives hachées, 1 cuillère à soupe de basilic frais et d’origan séché, mis de côté. Faire bouillir les pâtes al dente selon les instructions figurant sur l’emballage. Égoutter les pâtes bien et remettre dans la casserole. Pendant ce temps, faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen. Une fois chaude, ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce doux et légèrement dorés, environ 3 – 4 minutes, en ajoutant à l’ail pendant la dernière minute de faire sauter. Incorporer la farine et cuire en remuant constamment pendant 1 minute. Tout en fouettant vigoureusement, verser lentement dans le lait et porter le mélange à ébullition, en remuant constamment. Une fois que le mélange atteigne ébullition réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes. Retirer du feu, incorporer le fromage feta 2 oz et fromage mozzarella puis assaisonner avec le sel et le poivre au goût.
  • Verser le mélange de tomate pâtes sur bien drainé en pot et mélanger, puis verser la sauce sur le mélange de pâtes et mélanger pour bien enrober. Verser le mélange de pâtes revêtu dans un plat de cuisson préparé. Saupoudrer uniformément avec le reste de 4 oz de fromage feta émietté. Cuire au four préchauffé 20 – 25 minutes jusqu’à ce que les bords bouillonnent et le dessus est brun doré. Garnir chaud avec des rubans de basilic frais, si désiré.
  • Recette Source: adapté légèrement de Martha Stewart

Source: www.cookingclassy.com

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