Bars Lavande Citron

Bars Lavande Lemon garde pour les âges et estBARS LAVENDER CITRON

Ecoute, je suis une fille simple avec des besoins simples. J’aime mes pantoufles floue, et mes magazines people trash. J’aime mon eau froide et mon chocolat chaud, à moins que nous parlons des douches et des glaces, dans ce cas, vous devez inverser cela. Et souvent, j’aime mes desserts avec un parfum de la fleur jardin à leur sujet.

Le fait que je suis une ventouse pour les arômes floraux a été discuté sur ce blog trop de fois pour compter. Nous allons mettre bas nos bâtons et de laisser ce pauvre cheval de se reposer en paix. Mais cela ne va pas me empêcher de continuer à entasser lavande, rose, et des arômes de violette dans d’autres desserts, parce qu’ils sont incroyables, ils méritent d’être ajouté à chaque plat, et je ne serai pas convaincu autrement.


Depuis venir avec ces Bars Passion Fruit année dernière, je ne l’ai pas vu la nécessité de faire des barres de citron plaine. Pourquoi prendre la peine, quand la passion des fruits est de 65% de plus délicieux et 100% plus de plaisir à dire? Eh bien, la semaine dernière j’ai eu un manque de passion purée de fruits, un excédent de citrons, et une envie méchant pour tarte, barres crémeuses, donc il semblait qu’il était enfin temps de revoir le vieux classique.

J’ai donné mon citron barres une torsion en faisant un peu de substitution: Je troqué le sucre régulier avec sucre de lavande. sucre de lavande est super simple à faire-vous fondamentalement juste mélanger les bourgeons de lavande et de sucre granulé ensemble dans un robot culinaire jusqu’à ce que la lavande est en petits morceaux. (Ne soyez pas dupé par l’image ci-dessous-de la lavande fleurs sont juste pour le style. Vous allez utiliser régulièrement des bourgeons de lavande culinaires. Le genre que vous pouvez acheter dans la section des épices du marché.)

sucre de lavande est un si bon ingrédient. Il est très aromatique, avec un boisé, parfum de vanille et un goût légèrement à base de plantes. J’ai fait certains pour des cadeaux de Noël il y a quelques années, emballés dans des bocaux violets. (Pinterest wannabe, partie d’un.) Il est un grand article de garde-manger, car elle conserve pour les âges et est un merveilleux ajout à boissons chaudes, de la limonade, ou recettes de biscuits.

Dans ce Lavender Lemon Bars recette, sucre de lavande est utilisée à la fois dans la pâte sablée et le remplissage de citron. Les cookies sont sensiblement différents de votre barre de citron typique, mais je soupçonne que la plupart des gens ne serait probablement pas en mesure de deviner que la lavande est l’ingrédient secret. Si quoi que ce soit, je pensais qu’ils avaient un goût de vanille forte, même si il y avait un peu de vanille dans la croûte et aucun dans le remplissage. La lavande leur donne une lumière, la qualité fraîche qui correspond parfaitement à la saveur de citron lumineux. Ils sont une bonne façon de dire au revoir à ressort, et je pense qu’ils vont se présenter à nos barbecues et potlucks tout l’été!

Bars Lavande Citron

  • 8 oz de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi
  • ½ sucre de lavande tasse
  • 2 c extrait de vanille
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 tasses (9 oz) de farine tout usage

Pour la garniture:

  • 8 gros œufs
  • 1¼ tasses de jus de citron frais
  • 2¾ sucre tasses de lavande
  • Zest de 2 citrons
  • ½ tasse de farine tout usage
  • De sucre en poudre, pour portion

Pour faire la Lavande sucre:

  1. Placez la lavande séchée dans le bol d’un robot culinaire et mélanger pendant 10-15 secondes pour couper en petits morceaux. Ajouter 1 tasse de sucre granulé au processeur et bien mélanger, pendant 15-20 secondes, jusqu’à ce que la lavande est finement broyé et mélangé dans le sucre. Fouetter le sucre de lavande ainsi que le reste 2¼ tasses de sucre jusqu’à ce que la lavande est bien dispersé.

Pour faire la croûte:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser un moule de 9 × 13 avec une feuille de sorte qu’il étend sur les côtés, et pulvériser la feuille avec cuisson antiadhésif.
  2. Dans un bol, fouetter ensemble le beurre fondu, le sucre de lavande, la vanille et le sel. Une fois mélangé, ajouter la farine et remuer avec une spatule jusqu’à ce qu’il soit combiné et aucune traînée de farine restent. Grattez la pâte dans le moule et l’enfoncer dans une couche uniforme. Il peut sembler un peu gras-ce qui est normal.
  3. Cuire la croûte pendant 25-30 minutes à 350 F, jusqu’à ce qu’il soit brun doré sur le dessus. Alors que la croûte est la cuisson, préparer la farce de sorte qu’il est prêt à aller, dès que la croûte est fait.

Pour rendre le remplissage:

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le jus de citron, le sucre de lavande, et le zeste de citron. Tamiser la farine sur le dessus du mélange d’œufs et fouetter dans aussi bien.
  2. Lorsque le remplissage se fait au four, faire glisser la grille à mi-chemin sur le four. Verser la garniture sur la croûte chaude et faites-le glisser dans le four. Réduire la température à 325 F et cuire au four pendant 25-30 minutes. Cela se fait lorsque le centre jiggles peine lorsque vous appuyez sur la casserole.
  3. Une fois terminé, retirez la casserole du four et laisser refroidir jusqu’à ce qu’il atteigne la température ambiante. Pour les coupes plus propres, réfrigérer les barres et les couper quand il est complètement froid. Pour couper, retirer les barres de la poêle à l’aide de la feuille de poignées. Utilisez un couteau de grande chef cuisinier pointu et essuyez souvent entre les coupes. Saupoudrer le dessus avec du sucre en poudre avant de servir, et ajouter quelques bourgeons de lavande sur le dessus, si désiré. Rangez Bars Lavande citron dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

lavande séchée peuvent souvent être trouvées près des épices dans l’allée de cuisson du marché. J’ai eu la chance de trouver au moment Cost Plus World Market, si vous en avez un à proximité. Je veux en haut mes barres avec des non-fondre le sucre en poudre, qui (comme son nom l’indique) ne va pas fondre dans les barres dues à la condensation. Vous pouvez acheter du sucre non-fusion au King Arthur Flour. Cette recette de croûte est de pure Dessert d’Alice Medrich.

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Avez-vous été popping pour visiter mon cerveau ce week-end? Parce que je vraiment acheté la lavande et l’intention de faire des choses amusantes. Je veux dire, je l’aime, mais vraiment ne l’ai pas cuit avec beaucoup, je pense qu’il est parce que j’essayé de pousser sur ma fenêtre une fois ça n’a pas cédé beaucoup. Alors. lt; histoire -Cool sur la façon dont je vais être tout dans le visage de la lavande sur le blog de cet été!

En outre, ce sont juste carrément belle. Vouloir!

Yep, vient de faire un arrêt au stand rapide dans votre cerveau avant de faire mes hebdomadaires recettes qui est la façon dont nous jumeaux cerveau fonctionnent, vous savez! Vous ne pouvez pas attendre de voir ce que vous venez avec cet été! Nous allons lavande toutes les choses!

Je ne peux pas attendre pour essayer ça! Moi aussi AMOUR, la cuisson à la lavande. J’ai découvert ce de Cooking Light. Ils ont une excellente recette Biscotti qui utilise la lavande. "Biscotti avec Lavande et Orange" J’ai utilisé les boutons de fleurs à la place des feuilles de la recette demande et j’étais tellement surpris par la saveur délicate. C’est incroyable. Et maintenant, j’ai une recette qui utilise la lavande dans un de mes bars les plus préférées jamais!

Ce biscotti semble incroyable! Merci pour la recommandation. Je pense que la lavande + orange, sons délicieux et je vais certainement traquer cette recette afin que je puisse leur donner un essai. Je serais ravi d’entendre ce que vous pensez que si vous essayez les citronniers barres-plus il vous donne une excuse pour faire du sucre de lavande et je suis sûr que vous trouverez un million d’utilisations pour cela!

Pourquoi lavande rien aromatisée ne me font penser à des fermes Breezy blancs, saules pleureurs, et les nonnes à la retraite? Tous sont pacifiques – donc peut-être pourquoi? Si ces choses apporter la paix, je vais les faire par le chargement de camion, car, après tout, il est pause estivale à partir d’aujourd’hui, et nous sommes un démarrage wham-bang avec les enfants rabouter têtes DÉJÀ. Est-ce que ceux-ci invoquent la paix? EST-CE QU’ILS? Si oui, je suis dirigé vers la cuisine immédiatement, de lavande dans la main.

Je connais. Je me sens toujours comme si je vivais dans un beau catalogue de plage ou quelque chose. &# 128578; Je ne sais pas si ceux-ci invoquent la paix, mais peut-être vous pouvez verrouiller la porte de la cuisine pendant que vous les faire, tourner la manivelle de la musique, et faire semblant que vous êtes seul à la maison! C’est la deuxième meilleure chose, non?

Je voulais juste que vous sachiez que j’ai fait ces derniers pour un dîner hier soir. Non seulement ils étaient délicieux, j’ai eu plusieurs personnes me demandent la recette. Ce sont super! Certainement va faire à nouveau. Merci beaucoup!

www.sugarhero.com

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